荒地

工商時報【記者姚舜╱台北報導】有廣大收視人口的美國有線電視網CNN昨（16）日見刊的「台北最讚牛肉麵」專題報導中，台北被推薦的曙U有：台北晶華酒店、 永康牛肉麵、林東芳牛肉麵、品川蘭、台北W飯店、麵面俱到館子、台灣一品拉麵與刀削麵之家、故宮晶華等8家上榜。牛肉麵是台灣獨有的麵食，國際重量媒體大幅報導台灣牛肉麵，除可為台灣觀光帶來助力，也表示台灣美食國際化再向前跨步。其中，晶華酒店集團有兩個營業單位的牛肉麵同時上榜，非常難得。晶華酒店集團在研發以及推廣牛肉麵方面投注釵h心力，從獲得2008年「台北國際牛肉麵節冠軍」開始、陸續研發出冷凍熟食包、並進軍頂級超市通路以及年節禮盒市場，期間更多次前往日本、香港以及北京各地宣揚美味，5月中旬更將進軍香港City Super超市上架販售。晶華酒店集團被CNN「台北最讚牛肉麵」的兩款牛肉麵，第一款為台北晶華酒店一樓azie曙U所販售的晶華冠軍牛肉麵清燉口味，這也是代表台北晶華酒店榮獲「第八屆台北國際牛肉麵節」冠軍的品項。晶華另一款獲CNN「台北最讚牛肉麵」推薦的是故宮晶華所推出的寶鼎鴛鴦牛肉麵，為展現中華美食文化博大精深，積極推動美食文創的故宮晶華，特別創新的邀請鶯歌陶瓷工廠燒製了一款寶鼎造型的食器，鼎內一分為二，一邊裝盛香味撲鼻的紅燒口味牛肉麵；另一邊則為湯頭清爽香醇的清燉牛肉麵，消費者可以同時品嘗兩種美味，創造美好多元的文化食趣。